いぅです。
昨日、味玉を作った。ゆで卵に味を染みさせるあの美味しいやつ。
味が完全に染みるまで待てずにラーメンに乗せて食べた。ちょっとだけだけどつゆの味がして美味しい。
その、味玉を見て思ったのだが、なぜ、卵に味が染みるのか。初めて思った訳じゃなくて結構前から疑問に思ってたけど……。
だって卵の表面はツルツルで、めんつゆが染みる隙なんてないように見える。でも時間が経てばめんつゆの味がつき色もつく。当たり前かもしれないけどいぅにとってはとても不思議だ。
調べた、味玉はどんな仕組みか。殻にしても白身にしても「目に見えない小さな穴」からめんつゆが入っていくらしい。
目に見えないというならさぞかし小さいんだろうな と…だから見ためはツルツルなんだなあ。理解はした。小学生の時に顕微鏡で目に見えないもの見ようとしてたし。原子レベルで味が染み込むんだなって。
だが 、納得はできない!
目に見えないものといったら原子です。原子は不思議だ。目には見えないけれど、身の回りは原子で溢れている。それどころか原子が世界を作っていると言ってもいいんじゃないかと思う。物だってそうだし生き物も原子でできてる。人間も、友達もあの子も原子が集まってできている。原子同士がくっついてひしめき合って物は動く。
不思議だ。原子の粒でものを考えたり粒を食べたり飲んだリしてるし。
不思議で夜も眠れない。
小さくなって原子の世界を見てみたい。でも近くで見たらきっと大きなタピオカにみえるだろうなあ。触ったらもろくて壊れてしまうかもしれない。ん…？壊れる、最小単位なのに…。もしかしたらその原子を壊させる「何か」が原子を作り上げているかもしれない。。。。。。
こう考えたらきりがない。(同じ疑問を持っている人はいるのかな。いたらなんか、嬉しいです。)
味玉にここまで考えさせられるとは……それくらいの想像力がいぅにはあるのかもしれないということ、うへへ。
いぅは科学者でもなんでもないので全部想像でしかものを語れないけど、科学者はもっと物の裏側を理解し、想像できるんだろうな。羨ましい。
見えないものほど気になる。気になってたまらない。でもわからないし解決しない問題に身を囚われても仕方ない。でもどうでもいいフリはしたくないので…味玉で頑張って疑問を説明しようとしました。
味玉の他にももっと気になるものがあるけど…。疑問がエスカレートする前に。これで終わります。
良かったら感想ください… _”_) #竹林アドカレ2023
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センの古城